101 избрани рецепти за млечни ястия и десерти

  • 1 0
  • (Rated 5 Stars)
  •  7-1-2019
  •  27

Автор:---
Издателство:Реклама
Страници:47
Корици:меки
Година:1984
Броя:1
ISBN: Тегло (гр.): Формат: 110 / 230 Състояние: Мн. добро
101 избрани рецепти за млечни ястия и десерти

СЪДЪРЖАНИЕ
I. САНДВИЧИ, СТУДЕНИ ЗАКУСКИ И САЛАТИ ОТ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
стр.
1.1. Сандвич със сирене и яйца 8
1.2. Сандвич с пастет от сирене и сметана 8
1.3. Сандвич със сирене "Троян" — тип "Рокфор" 9
1.4. Сандвич с кашкавал на фурна 9
1.5. Сандвич с топено сирене и шунка 9
1.6. Извара със сметана и зелена салата 9
1.7. Закуска от извара и червен пипер 10
1.8. Закуска от чушки с извара ıO
1.9. Закуска с извара и тиквички 10
1.10. Закуска от извара и червени домати 11
1.11. Закуска от извара с прясно мляко и масло 11
1.12. Закуска от извара и патладжани 11
1.13. Закуска от кисело мляко 12
1.14. Хайвер от кисело мляко 12
1.15. Хайвер от сирене 12
1.16. Салата от пресни краставици с кисело мляко 13
1.17. Салата от пресни краставици със сметана 13
1.18. Шопска салата със сирене 13
II. СУПИ ОТ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
1.19. Млечна супа с ябълки 15
1.20. Шоколадова супа с прясно мляко 15
1.21. Млечна супа с карфиол 16
1.22. Млечна супа с ягоди 16
1.23. Кашкавал пане 28
1.24. Кашкавал с яйца на очи 28
1.25. Запечен спанак с мляко и яйца на фурна 28
1.26. Пюре от фасул, леща или грах с прясно мляко
1.27. Ювчено тесто с извара
1.28. Паланчинки със зеленчуци и прясно мляко 29
1.29. Макарони със сирене 20
1.30. Макарони с кашкавал 30
1.31. Макарони с извара или сирене 30
1.32. Кнедли от сирене или извара 30
1.33. Кнедли от извара с ябълки 31
1.34. Кнедли от сирене със захар 31
11.1. ДЕСЕРТИ ОТ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
1.35. Крем от извара с какао
1.36. Крем от изстудено кисело мляко
1.37. Крем нишесте с прясно мляко
1.38. Крем карамел
1.39. Крем с карамелизирана захар и нишесте
1.40. Крем с желатин и шоколад
1.41. Млечен кисел
1.42. Кисел от компот с праскови или круши
1.43. Млечно желе
1.44. Пудинг от извара
1.45. Извара със захар и сухо грозде
1.46. Извара с плодове от компот
1.47. Извара с орехи и мандарини 37
1.48. Извара с конфитюр от череши или вишни 37
1.49. Каша от тикви с мляко 37
1.50. Нишесте с прясно мляко 38
1.51. Жълтъци с кисело мляко и ягоди 38
1.52. Млечна баница — 10 порции 38
Суфле от кестени 39
1.53. Ванилово суфле
1.54. Кейк със сирене
1.55. Торта от бисквити с компот от кайсии или ябълки
1.56. Реване с мляко
1.57. Тиква с прясно мляко
1.58. Млечно малеби със сироп
V. МЛЕЧНИ НАПИТКИ С ПЛОДОВИ СОКОВЕ
1.59. Кисело мляко с ягоди
1.60. Кисело мляко с череши или вишни
1.61. Кисело мляко с кайсии или праскови
1.62. Кисело мляко с пъпеш или диня
1.63. Кисело мляко с портокали или мандарини
1.64. Малинов сок с каймак
1.65. Кисело мляко с малинов сироп и сладолед
1.66. Кисело.мляко с мармелад
1.67. Кисело мляко с мед
1.68. Прясно мляко със сок от малини
1.69. Прясно мляко със сок от лимони

Забележка: Здраво книжно тяло, без забележки в текста.
о1. 101-избрани-рецепти-за-млечни-ястия-и-десерти
Категория › Готварски книги

Все още няма коментари...

Info! За съжаление само регистрираните потребители могат да публикуват коментари.Моля, влезте или се регистрирайте.